蔡凡熙，有着阳光帅气的外形 ，他在电影《报告老师！怪怪怪怪物！》中的表现很出色，他也因此被称作为“柯震东接班人” 。在电视剧《通灵少女》中，蔡凡熙在演绎一场喜极而泣的情绪转折戏时，他将情绪自然地流露了出来。
2016年，出演个人首部电影《报告老师！怪怪怪怪物！》，从而正式进入演艺圈 。2017年，其主演的都市悬疑灵异剧《通灵少女》首播 ，他凭借该剧获得第52届电视金钟奖迷你剧集（电视电影）新进演员奖的提名 ；同年，凭借电影《痴情男子汉》入围了第54届台湾电影金马奖最佳新演员奖 。2018年，其主演的爱情喜剧电影《有5个姐姐的我就注定要单身了啊！！》上映 。
2022年，参演电视剧《我家浴缸的二三事》。 2022年10月，参演的原创华语犯罪剧《台湾犯罪故事》曝光海报剧照，预计2023年上线Disney+。 2023年2月14日，参演的电影《不能流泪的悲伤》上映。
