郭少芸,生活中的她是一个很好的人,在圈中有极好的人缘,父亲离世时得到多位圈中好友留言安慰,在拍摄《爱回家》期间,遇上晚辈工作不明白时她会开口教导,与剧组演员和睦相处,情同家人。
1992年参加香港小姐选举入行,成为TVB签约艺员。2001年,出演TVB古装剧《锦绣良缘》中泼辣的薛小小为大众所熟悉。2011年,郭少芸凭借《团圆》中的高慧婷获得“万千星辉颁奖典礼”最佳女配角提名,2012年,在TVB时装处境喜剧《爱回家》中首次饰演女一号马柔,且凭借古装剧《造王者》中的慧妃一角获得“万千星辉颁奖典礼”最佳女配角提名 。2016年,郭少芸参演TVB时装处境喜剧《爱回家之八时入席》,饰演精明干练的云飞飞。2022年6月,参演为庆祝香港回归25周年中国内地与香港合拍剧《狮子山下的故事》,饰演罗一喜。