刘白沙，凭着扑实、自然和较深的演艺功底，被选中出演励志电影《少年达佳》的女一号王达佳，而她当时年仅十一岁。在短片《女儿》中，刘白沙用短短的几个镜头就很好的塑造出了一个倔强而灵气的少女角色，其将喜怒无常的内心世界，用面部表情刻划得淋漓尽致，刚刚还牢骚满腹的刘白沙，转瞬间就委屈得眼泪长流，转眼间又是欢喜得破涕为笑。
2008年，出演个人首部电影《闪光的羽毛》。2012年，主演励志电影《少年达佳》。2018年，加入山下学堂第一期新人班。2019年，参与腾讯视频真人秀节目《演员请就位》 2020年，出演春节短片《女儿》 ；同年，出演的女性情感剧《不完美的她》开播 。2021年，出演的家庭情感剧《乔家的儿女》首播；同年，主演剧情电影《南方物语》 。2022年2月23日，参演的都市情感剧《相逢时节》播出 。主演的战争剧情电影《我的青春岁月》影片正式定档于2023年5月26日，在中国内地电影院上映。
